今回も我が家の庭からです。

これは、椎茸の原木です。

クヌギ・・だと思います。

雑木なので家の材料には使いません。

用途は主にマキ等に使い

ドングリが育ち、カブトムシとかが好む木です。

この木の切り株にドリルで椎茸の菌を植え付けます。

そうすると・・

肉厚、風味、歯ごたえに優れた

おいしい椎茸の出来上がりですヾ(´∇｀)ノﾞ

本来ならば、空気の良い山の中のに置いておいて育てておくもので、

基本的には住宅地等では雑菌が入って育たないそうです。

白石の空気もまだまだ捨てたものではないのかも知れません。