昨日は当社恒例のバーベキューでした。

うちでは山元町のホルモン（とんちゃんと言われています。）

をよくメインに焼きます。

近頃、女性に大人気だと言われているホルモンですが

うちのバーベキューに参上すると、え・・これが？

と言われそうなくらい「無骨な喰いモン」に見えてくるのが不思議です。

でも、物は極上♪

安くて、栄養満点、ピンク色で鮮度最高！！

やわらかくジューシーで嫌な臭いはまったくしません。

以前、店の人がホルモンを洗濯機で洗っているのを見た事があります。

そのようにすると、内臓が手早く綺麗に洗えるらしいです。

今回私は、みんなが生ビールで乾杯しているのをよそに

ワインにホルモンを合わせてみました。(￣～￣)

写真は最近よく読む「神の雫」というマンガで紹介されていた

シャススプリーン（フランス語で悲しみよさようなら）というワインの

セカンド（廉価版）で、白石のやまやで１９８０円で売っていました。

赤ワインの適温１５度を保つためにバケツで軽く冷やしています。

今のところ、さようならしたい悲しみは

これといって思い浮かばないのですが・・

めんどうくさい事抜きにして、とにかく旨いヾ(´∇｀)ノﾞ