すっかり忘年会シーズンですねヽ(´∀`*)ノ
皆様いかがお過ごしでしょうか?
私は先週、
白石市内の不動産業屋さんの忘年会と、
私と弟が週2で活動している
白石市のテニスサークル「Ace」の忘年会がありました。
今回のAceの忘年会の開催場所は
我が社の蔵王町遠刈田温泉にある体感住宅でした。
12人の参加で、写真のチゲ鍋はこの会の主催者である
Tさんに作っていただきました。
材料はなんと、Tさんがインターネットで取り寄せたもの。
小さめの枕のほどの袋に入ったトウガラシを
ジャボジャボ入れて味付けをしていました。
このトウガラシ、私も味見させていただきましたが、
旨みと甘みがありとても良い感じです。
これなら沢山入れてもおいしく食べられるような気がします。
表面には、その辺ではちょっと見かけないゴマの葉も浮かんでいます。
この鍋の底にはゴロっとした豚骨が入っていて、
豚骨に付いている肉を手づかみで、みんな無言でしゃぶっていました。
とっても美味しかったです!
Tさん、皆様方カムサハムニダ!! m(_ _)m